パインのカルパッチョ <材料>1人前 パイン食べたいだけ オリーブオイル適量 アイスクリームお好みで パインを薄くスライスして、 カルパッチョのようにお皿に盛りつける。 上からオリーブオイルをひと回しかけて完成。お好みでアイスクリームをのせてもOK。 オイルは、 フラントイオ エルメス社「ヴィーナス」がオススメ。 オイルの清々しい青さとピリッとした辛みが、パインをちょっと大人のデザートにワンアップさせます。