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オリジナルレシピ

パインのカルパッチョ

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<材料>1人前

パイン
食べたいだけ
オリーブオイル
適量
アイスクリーム
お好みで
  1. パインを薄くスライスして、 カルパッチョのようにお皿に盛りつける。
  2. 上からオリーブオイルをひと回しかけて完成。お好みでアイスクリームをのせてもOK。

ヴィーナス

オイルは、
フラントイオ エルメス社「ヴィーナス」がオススメ。
オイルの清々しい青さとピリッとした辛みが、パインをちょっと大人のデザートにワンアップさせます。

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