トマトとバジルの冷製パスタ

<材料>1人前

フルーツトマト

1個

美味しいトマトジュース

100ml

バジル

2〜3枚

ニンニク

1片

オリーブオイル

適量

パスタ（カッペリーニなど）

50g

1. ソースを作る。ボウルにニンニクを擦り付け、一口大にカットしたトマト、トマトジュース、バジル、 オリーブオイルを加えて混ぜる。味が足りない時は、塩を少々足す。
2. パスタを少し柔らかめに茹でて、冷水で急冷する。
3. よく水気を切ったパスタを①のボウルに加えて、ソースとよく和えて完成。