生ズッキーニのサラダ

<材料>1人前

生ズッキーニ

適量

塩

少々

オリーブオイル

適量

パルミジャーノチーズ

適量

（10年位）熟成バルサミコ

適量

1. 新鮮な生ズッキーニを一口大にカットして、ボウルに入れる。
2. 塩、オリーブオイルを加えて、軽く和えて、下味をつける。
3. お皿に盛りつけて、上からパルミジャーノチーズとバルサミコをかけて完成。