生マッシュルームと生ハムのサラダ <材料>1人前 新鮮な生マッシュルーム食べたいだけ 生ハム食べたいだけ レモン果汁適量 オリーブオイル適量 塩・黒コショウお好みで 新鮮な生マッシュルームを薄くスライスする。 生ハムも適当な大きさにカットする。 マッシュルームと生ハムをお皿に盛りつけて、その上からレモン果汁とオリーブオイルをかけて完成。塩と黒コショウはお好みで。 オイルは、 フラントイオ エルメス社「ヴィーナス」がオススメ。 オイルの清々しい青さとコクのある味わいが、マッシュルームと生ハムの旨味をより一層引き立てます。