アボカドとグレープフルーツのサラダ

<材料>2人前

アボカド

1個

グレープフルーツ

1/2個

酢漬けケイパー

大さじ1/2

イタリアンパセリ

少々

オリーブオイル

約大さじ１

塩

少々

1. アボカドとグレープフルーツは、皮をむき、一口大にカットし、ボウルに入れる。
2. ①のボウルに、酢漬けケイパー（つけ汁ごと）、刻んだイタリアンパセリ、オリーブオイル、塩少々を加えて、よく和えて完成。